Avec Hervé This, les sciences ont bon goût!

Hervé This, sur la scène de l’auditorium du Lycée le 30 octobre 2014, en train de préparer un dessert à l’ananas un peu particulier… Jeudi, nous avons eu le plaisir de rencontrer Hervé This, l’inventeur du concept de la gastronomie moléculaire. Quand on recherche la définition de gastronomie moléculaire, on

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IDD, a Collaborative Approach to Learning

IDD (itinéraire de découverte) is an interdisciplinary discovery project that helps teachers diversify learning strategies, connect disciplines, and teach students how to nurture their intellectual curiosity through research. Ms. Emilie Lauzy, history-geography teacher, and Mr. Sory Koité, science teacher, guided their eight-grade students through the IDD process of researching and presenting topics on

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