Le 21 mars dernier, les élèves de CM1 ont fait un voyage culinaire à travers le temps. Sur l’initiative d’un élève de CM1, Sébastien B (voir photo ci-contre), la cafétéria a servi un repas médiéval dont voici le menu : Soupe du Château, Chasse du Seigneur, Racines au Cumin, Poires au Bain. Une façon ludique de découvrir le Moyen-âge, au programme des CM1cette année. Voici quelques photos de cette journée mémorable pour les enfants.
Bonjour, je m’appelle Sébastien, et je suis en CM1E.
Beaucoup d’enfants ont sans doute entendu parlé de moi et de mon projet médiéval ! Comme j’etudiais le Moyen-Age en classe et que j’aime aussi beaucoup faire la cuisine, Mylène Ardid m’a proposé d’organiser une journée médiévale.
J’ai d’abord écrit à Monsieur Lynch, à Madame Boussouf et à Madame Kaston pour leur demander la permission pour faire cette journée et pour demander à Flik s’ils voulaient bien préparer un repas médiéval à la cafétéria.
Ensuite, j’ai cherché pendant de nombreuses heures, des recettes médiévales et je les ai proposées à Flik. J’aurais voulu faire du lapin aux épices mais c’est une viande trop cher pour la cuisiner. Alors, on a inventé la recette du poulet aux épices. On a aussi proposé la crème de petits pois et des poires cuites au sirop. J’ai traduit les recettes. J’ai proposé aussi que les CM1 se déguisent ce jour-là.
Le jeudi 21 mars, les affiches du menu étaient partout dans les classes et dans les couloirs. Les élèves de CM1 étaient déguisés et le repas était un grand succès!
-Sébastien B.
About the Author :
Mylène Ardid was born in Toulon, in the south of France. After getting her scientific bac, she received her degree from Sciences Politiques in Aix en Provence. She studied for one year in Granada, Spain, where her passion for traveling was born. After working for a few years as a consultant in the private sector, she passed the exam to become a teacher. She taught in Marseille for 5 years, before settling in New York in 2005.